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Ganz genau so wird die Suppe gemacht. Obendrauf kommt noch zerbrochener Zwieback, den man entweder schnell und knackig löffelt oder einmatschen lässt.

Es schmeckt auch super, wenn man die Suppe mit Sago eindickt und Grießklößchen dazu serviert. Sehr fruchtig ist es, wenn ma ein paar Apfelstückchen mitgart.

Wie wär denn die menge mit eingekochtem Saft?

wir machen sie immer aus eingekochtem Saft. Ich esse die seit ich denken kann - der besondere Kitzel für uns als Kinder waren die gerösteten Semmelwürfel. Den Tip mit dem Vanillepudding als "Binder" werde ich gleich mal ausprobieren. Tschü Schnurpelgrieps

Mhhh lecker! Das erinnert mich an meine Kindheit, als Mutti diese leckere Suppe gemacht hat. *schwärm* Deshalb gibts auch 5 Sterne. :) Liebe Grüße, Biene und Olli

Wenn man die gekochten beeren durch die flotte Lotte dreht gehts ganz fix. Ich nehme statt Wein Milch und binde die Suppe mit Vanillepuddingpulver. Vor dem Servieren kommen geröstete weißbrotwürfel drauf. So kenne ich es von meiner Oma und meine Kinder lieben es genau wie ich. Winke, Diana

na dann muss ich die auch gleich mal testen sobald die holunderblüten rufen.... danke fürs rezept! Gwyn

Super lecker. So hat meine Oma die immer gemacht. LG isis