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Ein schönes vegetarisches Rezept! Man sollte allerdings ordentlich würzen, sonst ist es zu fad. Vorm servieren Parmesan drüberreiben, kommt gut! Ich habe auch nur 500 ml Brühe benötigt.

Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich hab noch eine Zucchini dazu gegeben.

...gelingt auch sehr gut mit mittelfeinen Gerstengraupen als Reisalternative!

Volle Punktzahl von uns...👍 Schnell gemacht und unwahrscheinlich lecker...auch ideal zum Mitnehmen (Arbeit). Auch mein Tipp: nicht mit den Gewürzen geizen!

Und hat es sehr gut geschmeckt, vielen Dank für das Rezept! Nur die Kochzeit war bei mir viel länger und ich habe auch viel mehr Flüssigkeit benötigt, wird wohl an der Reissorte liegen.

Einfach super. Machen wir jetzt schon zum zweiten Mal. Eigentlich genau nach Rezept zubereitet, nur mehr Gemüse genommen und dementsprechend 1000 ml Brühe. Auch schön abwandelbar. Danke.

Hallo! Deine Paella war einfach nur lecker - da gab es nichts daran zu ändern - einzig, dass ich original spanischen Paellareis verwendet habe. Von mir gibt's die volle Punktezahl, danke für das schöne und schnelle Rezept! LG, Bali-Bine

Die Gemüse Paella hat uns sehr gut gefallen. Vom Rezept her hat alles gepasst. Ich habe Milchreis verwendet. Foto ist unterwegs. Lg Alex

Das Rezept wird es bei uns öfters geben. Gerade nach der Arbeit oder als Gemüse-Reste-Verwertung perfekt. Ein bissel Geschnibbel, ein bissel Köcheln lassen und das ist es ja quasi schon fertig. Schließe mich drakoi an - es ist eher ein Gemüse-Risotto, aber am Namen soll es ja nun nicht scheitern. Vor allem kann es abwandeln wie man möchte. Egal was man grad so daheim hat wird hier gut drin schmecken. Wir haben die Sauce noch etwas mehr gewürzt - reichlich Curry, a weng Kurkuma, Kreuzkümmel und Chillisalz. Wird es bei uns öfters mal geben.

Hat sehr gut geschmeckt! Wir nehmen anstelle von teurem Risotto-Reis immer Milchreis, das funktioniert genauso. Bohnen und Frühlingswiebel hatte ich nicht im Haus. Habe stattdessen eine Stange Lauch und insgesamt mehr Gemüse genommen, da wir es gerne mit sehr viel Gemüse mögen. Mehr als Curry, Salz und Pfeffer braucht es nicht. Wunderbar!

Ich habe statt den Bohnen Zucchini genommen (gab mein Kühlschrank noch her) und das ganze im Topf zubereitet, mich aber sonst an das Rezept gehalten. Fazit: Ein leckeres, schnelles Essen für Groß und Klein, vielen Dank dafür!

Leicht und schnell zu machen, sehr lecker! :) Nur mit der Brühe würde ich aufpassen, wenn die Pilze zu viel Wasser ausschwitzen, dann lieber erstmal weniger Brühe zugeben.

Grundidee ist toll und auch lecker. Habe es individuell etwas angepasst: Statt Paprika zwei Chilischoten genommen Statt Bohnen gab es Zuckerschoten Und frische braune Champignons Mein Mann hat lediglich das Fleisch dazu vermisst - hier würde ich wohl beim nächsten Mal Hähnchen in kleinen Stückchen scharf anbraten und zugeben Mit dem Curry muss man auch nicht geizen. Daumen hoch!

Wow, dieses Rezept ist wirklich super geeignet für Zwischendurch mal etwas. Es ist simpel und geht schnell und schmeckt auch noch sehr gut! Das wird es definitiv öfter geben! Ach, und erst haben wir gezweifelt, weil die Portionen so klein aussahen, aber wir sind satt geworden. Also entgegen den Erwartungen, sind die Mengen und Portionsangaben gut. Wobei der Name "Paella" eher weniger passt. Gemüse Risotto war es eher. Trotzdem, leckere Sache! Danke!

Das Rezept ist der Oberhammer. So lecker !!! Vielen Dank, kommt in meinen heiligen Rezeptordner. Wird es öfter geben. Heute vielleicht gleich wieder. Habe 100% das Rezept mit Zutaten nachgekocht. Perfekt.

Hallo, ich habe letztens dieses Gericht ausprobiert und ich muss sagen: Es ist richtig, richtig lecker!! Anstatt von Bohnen, habe ich Mais hineingetan (Mais hatte ich noch zuh. Das passte ebenfalls sehr gut und es war auch sehr schön anzusehen (bei dem Duft und der bunten Vielfalt lief einem beim Kochen schon das Wasser im Mund zusammen :) ) Das wird es Sicher wieder geben! LG, Meri

Hallo, habe gestern die Paella gekocht, hatte keine Bohnen und habe stattdessen eine Zucchini geschnippelt. Ausserdem habe ich noch mit Curcuma gewürzt. Hat sehr gut geschmeckt. Auch die Mengen passen sehr gut. Werde ich öfter kochen. LG Frankinchen

grüß euch, heute abends gabs dieses leckere Rezept. Recht schnell zu machen und mit Curry echt lecker. LG Isy

Halo Exuna! Deine Pilz-Gemüsepaella gab es am Wochenende bei uns zum Mittag. :) Super lecker!! Haben nur die Bohnen weg gelassen, weil keine da waren, was aber auch nicht schlimm war. War auch so sehr gut. Vielen Dank für das tolle Rezept. LG kiki

Musste leider ohne Erbsen und Bohnen auskommen, war aber auch so schon super lecker :) Das wirds öfter geben!