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Anstatt der Stärkemasse kann man auch den Tofu mit Senf bestreichen, gibt gleich eine pikante Würze, dann panieren. Varianten: Cornflakes, Kokosflocken, Panko, gem. Nüsse. So hat man Vielfalt.

Hallo Pfuu, vielen Dank fürs Einstellen dieser leckeren kompletten Mahlzeit. Die Zusammenstellung kam mir mit den Oliven und Tomaten zum Kohlrabi etwas ungewöhnlich weil ungewohnt vor, aber es war alles sehr lecker! Viele Grüße, parmigiana