im prinzip absolut super - aber 1 kg zucker? mit 500 g 1:2 schmeckt es ganz wunderbar.
20 von 21 Kommentaren
Palmström
Koch_Schoggi
Gerade diese Marmalade (eine neue Kreation ) gemacht es gibt nicht nur 5 Punkte sondern 1️⃣0️⃣0️⃣ Punkte. Sehr fein Danke fürs Einstellen
Sunshine5-0
Eine super leckere Marmelade. Habe die Walnüsse und Pekanüsse leicht geröstet und noch frischen Ingwer dazu getan. Werde noch mehr davon machen 😊👍
MeinSchatz58
Ein tolles Rezept - die Walnüsse und die Gewürze passen perfekt dazu!
Angela_R
Sehr lecker. Habe 2+1 Gelierzucker genommen und noch 1 geschnippelten Apfel dazu, weil ich kein ganzes kg Rhabarber hatte
Dolphindiveteam
Ich habe die 1,5 fache Menge gemacht und einen Teil des Rhabarbers durch 3 Bananen ersetzt ... einfach lecker ... hmmmmm
Silverhardt
Ein wunderbar ausgewogenes Rezept. Ich habe es allerdings mit 2:1 Gelierzucker zubereitet, da ich es nicht ganz zu süß mag. Die Walnüsse passen prima dazu und es schmeckt schon jetzt im Sommer sehr gut.
brog61
Liebe Claudia, diese Marmelade koche ich seit drei Jahren - und ALLe lieben sie. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Liebe Grüße Brigitte ( brog61)
mabimaha
Super lecker!!! Mein Mann, absoluter nicht Rhabarber Fan, ist total begeistert. Musste schon zum 2. Mal diese Saison diese Marmelade machen weil sie weggeht wie "warme Semmeln" Danke für dieses tolle Rezept
grünmiri
Eine wirklich super leckere Marmelade. Ich liebe Rhabarber und außergewöhnliche Marmeladen =) Die wird auf jeden Fall wieder gemacht!
medusa28
Hallo, für diese Marmelade gibt es von mir die volle Punktzahl!! Allerdings nehme ich immer den 3:1 Zucker, ich mag es gerne ein bisschen saurer. Diese Marmelade werde ich in Zukunft auf jeden Fall zur Rhabarberzeit kochen.
ChristinZi
Die Marmelade ist prima gelungen und schmeckt dazu noch super! Vielen Dank!
Elk
Das war 2009 meine Lieblingsmarmelade! Bald ist es wieder so weit, freue mich schon.
lady_01
Eine klasse Marmelade, außergewöhnliche interessante Kombination. Für mich Perfekt, vielen Dank!
sanse
Vielen Dank für dieses super leckere Rezept! Ich liebe Rhabarber in allen Variationen und suche immer wieder neue Marmeladenvariationen - diese Variation mit Gewürzen und Walnüssen ist einfach nur der Hammer. Alle Tester (Familie und Kollegen) sind restlos begeistert! Gruß Sandra
Gemüsetante
Diese Marmelade bekommt von mir die volle Sternenzahl!!!! Das ist keine 0-8-15-Marmelade!! Seit drei Jahren vermarmelade ich alles Obst, was ich zwischen die Finger kriege. Und dieses Jahr war der Rhabarber dran. Allerdings hatte ich keine Wallnüsse - doch trotzdem ist diese Marmelade eine Delikatesse. Schade, dass meine Rhabarberpflanze sich noch nicht richtig plündern lässt - noch zu jung... Also herzlichen Dank für das Klasse-Rezept ! Liebe Grüße Kerstin
eninaj2703
Lecker, lecker! Hatte zwar keinen rotfleischigen Rhabarber, aber die Marmelade ist trotzdem prima. LG Janine
Pascha301
Liebe Claudia, mhhh superlecker ! Vielen Dank! Servus Pascha
brandy1913
Die schmeckt einfach klasse!! Hab zum Glück noch einen Vorrat im Keller bis zur nächsten Saison.
genovefa56
Super,wurde eine gute Marmelade"mit Walnüssen" LG Grete