Die Kirschen waschen und entstielen. Schichtweise den Kandis, die Kirschen und die Gewürze in ein großes, verschließbares Gefäß geben. Alles verschließen und mindestens 3 Wochen durchziehen lassen. Passt sehr gut im Sommer eisgekühlt zu zweit auf der Terrasse, oder im Winter auf dem Herd erhitzt und über den Pfannkuchen verteilt. Auf jeden Fall etwas für einen gelungenen Abend zu zweit ...