Ein sehr schmackhafter und gesunder Salat. Ich mag es, wenn die Rüben und Äpfel nicht allzu fein gerieben sind.
20 von 84 Kommentaren
sparkling_cherry
Umary
Lecker
gabipan
Hallo! Mit etwas weniger Äpfel und mit genügend Zucker und Salz (fehlt bei den Zutaten) schmeckt uns der Salat ganz ausgezeichnet. LG Gabi
Vivi6512
super lecker allerdings habe ich viel mehr Zucker reingemacht 2-3 es löffel
Becci87
Ich fand das der Salat etwas laf schmeckte. Habe schon andere ähnliche Rezepte ausprobiert die mir persönlich besser geschmeckt haben.
chrisch46
Sehr lecker
CaroTi
Wir lieben dieses Rezept - einfach, schnell und lecker, was will man mehr? :-) Wir nehmen zum süßen auch gerne mal flüssigen Süßstoff.
sonrisa77
Hat gut geschmeckt und war schnell zu machen. Ich hab noch einen Schuß Passionsfrucht-Essig hinzugefügt.
FranniMaus
Es ist perfekt für heiße Sommertage, da es erfrischend und saftig ist. Anstelle von Zucker habe ich Agavendicksaft und etwas Kokosöl (neutraler Geschmack) beigemischt. Zitrone natürlich nicht vergessen. :)
Sandramäuschen
Hallo ich kenne den Karotten-Apfel Salat nur mit einem Schuss süßer Sahne. Aber da wir auf einer Feier eingeladen sind, habe ich es auch mal mit Öl probiert. Super Alternative für die Sahne. Allerdings hatte ich nur Macadamianussöl. Aber sehr lecker die müßige Variante. Nur die Kinder wollen es wieder mit Sahne haben
rosa_himbeere
Sehr sehr gut! Mache immer ein paar Tropfen jeweils von Walnussöl, Leinsamenöl und Kürbiskernöl dran. Das Öl IST dafür gut, dass die Vitamine aufgenommen werden können und daher wichtig im Salat! ;-)
Kaesetante1
Hallo, ich machen den Salat beinahe genauso - allerdings lasse ich das Öl weg. Je nachdem wonach es mich grad gelüstet, mache ich noch Rosinen oder Zimt dran. Auch total lecker :)
GourmetKathi
Sehr lecker! Ich habe Leinöl verwendet, um es noch gesünder zu machen! Danke für das Rezept! GLG Kathi
patty89
Hallo ein sehr guter Salat, den ich gerne wieder mache. Da ich ihn fein gerieben habe, hat sogar unsere kleine Tochter mitgegessen. Danke fürs Rezept LG Patty
Currywurstfan
Also mir war der Salat nach Rezeptangabe zu "lasch". Ich habe dann noch wie folgt verfeinert: - 1-2 EL Honig - Kräutersalz - Pfeffer - mehr Zucker - mehr Zitronensaft - Schuß Essig (ich mag die saure Note) Dennoch von mir 2 Sternchen (2,5 waren leider nicht möglich) für die tolle Salatidee an sich :o) Wird es im Herbst jetzt öfters geben (y)
12sonnenblume12
Hab ich gerade gemacht und zusätzlich noch ein paar gehackte, gesalzene Erdnüsse dazugegeben. Dann natürlich nicht mehr extra salzen. Total lecker!!
Schwalbe
Hallo, ich liebe Karotten mit Apfel und kann diesen Salat nur empfehlen! Superlecker! LG Schwalbe
hanslenz
Tolles und einfaches Rezept - habe gestern noch ein paar Radieschen reingeschnitten und etwas mit Chili verschärft. Sehr fein - vielen Dank!
simsar
hallo ein wirklich ganz schnelles rezept.....
kleinemama3
Hallo SHanai, auch wir haben Deinen Möhren-Apfel-Salat ausprobiert und er hat uns allen sehr gut geschmeckt. :-) Ich habe lediglich noch etwas Petersilie mit untergemischt - sonst ging alles genau nach Rezept. Der Salat schmeckt herrlich erfrischend und ist ruck-zuck zubereitet. Vielen Dank für dieses schöne Rezept. Liebe Grüße kleinemama3