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Bei mir hat die Garzeit vom Vollkornreis nicht hingehauen, der benötigt locker mal 30 Minuten.

Hallo Ingelengel, erstmal danke für das Rezept! Ein gutes Rezept, wenns mal besonders schnell gehen soll und man noch Reste hat. Da ich noch Reis vom Tag zuvor über hatte, gings bei mir besonders ruckzuck mit der Zubereitung. Den Brokkoli habe ich kurz in der Mikrowelle vorgegart. Ein leckeres und schnell zubereitetes Essen, doch als "perfekt" würde ich es nicht unbedingt bezeichnen. Naja, das ist eben Deine eigene Meinung dazu und vom Selbstbewerten halte ich leider gar nicht viel. Gruss aus Australien rkangaroo