GoCook

Ich habe das Rezept nun schon drei Mal nachgekocht (geringfügig abgewandelt - weniger Zitrone, keinen Koriander) und beim Genuss dieses Salates fiel mir das Sprichwort ein, dass die einfachen Dinge oft die besten sind. Sehr lecker und einfach perfekt für einen Sommerabend. Die angegebene Menge reicht bei uns allerdings gerade mal für 2 - 3 Personen. Habe es auch mal mit gutem Schafskäse ergänzt, dann ist es ein komplettes Essen. Man kann übrigens so gut wie jedes weisse Brot dafür verwenden. Ist auf jeden Fall ab jetzt einer meiner Lieblingssalate, vielen Dank fürs Rezept!

Sehr lecker! Vielen Dank dafür- steht bei uns schon wieder auf dem Speiseplan :o)