Kalt gerührte Maulbeerenmarmelade

vitaminreich, leicht und schnell

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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 200 g Maulbeeren
  • 3 TL, gestr. Biobin
  • 10 Tropfen Süßstoff
  • 5 EL Zitronensaft

Die Maulbeeren nur verlesen, nicht waschen. In einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab fein pürieren. Süßstoff und Zitronensaft dazu und weiter pürieren. Nun das Biobin dazu, bis es eindickt. Fertig. In ein Glas umfüllen und verschlossen bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern. Dann sollte sie alle sein! Das geht auch mit anderen Früchten, aber immer nur kleine Mengen herstellen, da sie nicht lange hält.