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Hye, ich bin ja mal echt begeistert. Danke für deine Inspiration. eisbobby

Hallo, ich habe den Salat gerade zubereitet. Bei dem Dressing habe ich es mir einfach gemacht und alle Zutaten inkl. dem Knoblauch mit etwas Kochwasser des Blumenkohls püriert. Eine Prise Zucker hat des ganze abgerundet. LG, Mieze80

Ein sehr guter Salat, auch und gerade auch am nächsten Tag. Bestimmt schmeckt es auch sehr lecker, wenn man den Essig mit Zitronensaft ersetzt.

(Ungefähre) Angaben, wie viel Essig / Öl / Gewürze dran soll wären hilfreich. Bin nicht so der Profi was Kreuzkümmel betrifft. Ich habe das Rezept jetzt mal nach Gefühl gemacht, aber ich fand den Salat etwas zu sauer. Das ist kein Backrezept, also muss nicht alles super genau angegeben werden. Aber es wäre schon gut, ein paar ungefähre Zahlen zu haben, damit der Salat auch so schmeckt, wie er schmecken soll. Zudem ist mir der Blumenkohl auseinander gefallen (obwohl ich es vorsichtig umgerührt habe). Ich habe Tiefkühlware benutzt, vielleicht darf das nicht so lange kochen. :/

das ist für mich der beste Blumenkohlsalat, den ich gefunden habe. Und ich habe schon einige hier ausprobiert. Oberlecker, echt der Hammer. dafür gibts glatte 5* LG Babsi

Hallo Schnell und lecker, bei uns gabs den Blumenkohl als Grillbeilage. Liebe Grüsse Evi