Die Limetten halbieren, die Hälften jeweils in 6 Stückchen teilen. Den Rohrzucker ins Glas geben. Die Limetten darüber, dann eine kleine halbe Handvoll gestoßenes Eis. 4 (oder 2) cl Tequila ins Glas, bis zur Hälfte des Glases das Bier dazu, mit Ginger Ale auffüllen. Erfrischt ungemein, ist ein tolles leicht bitter-süßsaures Geschmackserlebnis, macht (bei uns jedenfalls) kein Kopfweh und ist einfach lecker. Schmeckt übrigens auch mit Wodka. Ohne Zucker schmeckt der Cocktail auch und ist auch süß genug, wir lassen ihn meistens weg.