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Hallo JordiTin, bei dem schwül warmen Wetter, gab es die Gazpacho mit ein paar Flusskrebsen bei uns heute zum Abendessen. Super lecker und ein absolut geniales Sommergericht. Werde ich so lange es noch Erdbeeren gibt, bestimmt noch mal machen. Danke fürs Rezept LG Simone

Hallo JordiTin, ich habe am Wochenende Deien Gazpacho für Gäste "angerührt". Ich war ein bißchen nervös, weil man sich vorher doch nicht genau vorstellen kann, wie sie schmeckt. Alle Sorgen waren aber unbegründet, weil sie einfach toll war. Sie ist bei meinen Gästen auch super angekommen. Das Rezept ist unbedingt empfehlenswert. Die Minze passt auch ganz prima. Das Einzige was ich noch hinzugefügt habe, waren ein paar grüne Pfefferkörner. Danke für das tolle Rezept! Arturso