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Ich habe den Likör gemacht und wirklich einfach. Nur leider fehlt mir der typische Kokosgeschmack. Vielleicht kippe ich noch was Kokosmilch nach oder ich versuche mal die Variante mit dem Ananassaft. Aber das ist nicht deine Schuld. Ist ja immer eine Sache des persönlichen Geschmacks.

Nach Rezept war er mir eindeutig zu stark und hatte für Likör irgendwie kaum Kokosgeschmack... Ich habe ca 300ml Wodka genommen, 800 ml Kokosmilch, zusätzlich 1 Pack VanillinZucker, 1 Becher Sahne dazu gegeben und etwas mehr normalen Zucker rein gemacht (zwischendurch abschmecken!) - SAUUUULECKER !! :)

Saulecker! :-) Habe das Rezept heute zufällig entdeckt und hatte glücklicherweise alle Zutaten zu Hause. Habe aber auch 300 ml Kokosmilch genommen und alles mit dem Pürierstab aufgeschlagen. Da sich ja dadurch der Zucker eh schon aufgelöst hat, konnte ich gleich testen: mit O-Saft und Eis. Genial!! :-)

Hallo! Erst mal vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe den Likör noch mit rosafarbener Lebensmittelfarbe „gepimpt“, Foto folgt! Noch ein Tipp falls man merkt die Kokosmilch setzt sich in der Dose fest: ich stelle die noch geschlossene Dose in einen mit Wasser gefüllten Topf und lasse diese auf kleiner Flamme etwa 15 min. lang ziehen. Danach hat sie eine tolle Konsistenz und klumpt nicht :) LG Ewa

Hallo mewalter, die Tage den Likör gemacht, wie von Dir beschrieben schnell und lecker. Kann mich meinen Vorschreibern nur anschliessen, habe ihn mit Wodka gemacht. Benötigte diesen Likör für ein Dessert; wird keiner mehr gekauft. Selbst ist die Frau ;ö). LG HeSt

Hallo, ich brauche für ein Dessert 2 EL Kokoslilör und dafür wollte ich den teueren Likör nicht kaufen. Auf der Suche nach einem einfachen Rezept habe ich Deines entdeckt. Nahm Doppelkorn, gleich auch doppelte Menge, damit die Dose Kokosmilch aufgebraucht ist, zusätzlich noch 1 Vanillezucker und alles im Standmixer schön gemixt. Im Kühlschrank setzt sich es etwas ab, ist aber nicht schlimm. Ich nehme zum Nachfüllen Flaschen mit einem weiteren Hals (Sahneflaschen) und mach sie nicht ganz voll. Einmal kräftig schütteln und alles ist gut. Und was ganz wichtig ist: das Zeug schmeckt verdammt gut Vielen Dank für das einfache und sooo leckere Rezept Liebe Grüße Christine

Hallo! Habe deinen Likör gestern ausprobiert und heute meine Kollginnen "zwangsbeglückt" :D! Also ich muss dir sagen, sie waren BEGEISTERT! Alle haben nach deinem Rezept gefragt! Total LECKER und super easy zu machen! Dankeschön!! LG Becherküchlein

wie schnmal gefragt...kann man auch Wodka nehmen ????!!!! gab leider keine antwort darauf.. wäre aber ma gut zuwissen..danke

hab die halbe menge alkohol genommen, da er mir sonst zu stark war so wie ich ihn jetzt habe ist er super lecker 5 * von mir

Soooo, heute gibt es endlich die Sternlis 5***** - weil da gar nichts fest geworden ist, der Likör blieb trotz, dass die Kokosmilch SEHR fest war, wie beschrieben, löste ich sie im Wasserbad, schön flüssig!!! Nichts ist nachgedickt! Einfach lecker, aber zuuu schnell weggesüffelt :-D LG, Lillispatz

Hallo, habe eben den Likör gemacht aber hatte leider nur die feste Kokosmilch. Deswegen habe ich das Rezept etwas abgewandelt: 400 ml Kokosmilch (kl.Dose) 100 ml Creme fine zum Schlagen (21%) 120 g Zucker 250 ml Korn (32%) Die feste Kokosmilch im Wasserbad schmelzen lassen, den Zucker darin gleich aufgelöst, abkülen lassen, Creme fine dazu, dann mit Korn aufgefüllt. Somit passt alles gut in eine 750 ml Flasche. Also wenn der so schmeckt, wie er jetzt schmeckt, steckt der den Bat**a de C**o voll in die Tasche. DANKE für diese tolle Idee! Sternlis sind sicher! Und sollte der Likör zu fest werden, einfach SEHR kurz in die Mikro stellen oder kurz in warmes Wasser - LECKER!!! LG, Lillispatz

Habe den Alkohol fast halbiert, war mir so zu stark.. :D Der Likör ist eine prima alternative zum Fertigprodukt, die ja leider häufig sehr künstlich schmecken! Also: Daumen hoch :)

Tja, was ich sagen: perfekt! Er hat allen geschmeckt:)

Hab den Likör heute verschenkt und er kam beim "Geburtstagskind" sowie bei den Gästen überragend an! :) DANKE für das tolle Rezpet!

Hab den Kokoslikör soeben "angesetzt" und muss leider nun noch die 24 Stunden abwarten bis ich ihn probieren kann... :( die Zubereitung war allerdings super einfach und simpel!! Möchte Ende Oktober einen Kokoslikör verschenken und dieser soll der Testlauf sein. Bin echt schon gespannt und werde berichten!! :)

Hallo, ich werde das Rezept die Tage ebenfalls probieren, werde aber statt KokosMILCH KokosWASSER nehmen! Das, was in der Nuss so flüssig drin ist, nennt sich nämlich Wasser und da in dem Rezept steht "200 ml Kokosmilch (flüssige, cremige wird zu dickflüssig)" vermute ich, dass eben dieses Kokoswasser oder nur der flüssige Anteil in der Dose gemeint ist. Dafür werde ich dann einfach eine ganze Nuss kaufen und diese öffnen. Wenn man Glück hat, ist da nämlich ordentlich was drin - je frischer, desdo mehr Kokoswasser. Also beim Kauf immer schön schütteln! Liebe Grüße meupel

Hallo! Ich habe heute deinen Kokoslikör gemacht und muß sagen " Schmeckt " Danke fürs Rezept **** Bildchen ist unterwegs Liebe Grüße Christa