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Schnelle und einfache Zubereitung. So bleibt alles Wertvolle auch im Spargel. Bei uns gibt es gebratenen Spargel öfter. Dieses mal mit gebratenem Knoblauch. Oft verwende ich ihn weiter für Aufläufe, Nudel- oder Gemüsepfannen, mit Soße Hollandaise, zu Fleisch oder Fisch. LG

Hallo! Heute gab es deinen Spargel als Beilage zu Rinder-Involtini mit Spargel-Käse-Fülle, er schmeckt sehr gut und geht doch ganz einfach! Ich habe die Knoblauchzehe nicht gehackt, sondern nur geschält und angedrückt und so mitgebraten, am Ende dann entfernt. Ich wollte keine kleinen Knoblauchstückchen haben und so hat man das Aroma trotzdem. Während des Bratens habe ich immer wieder einen kleinen Schuss Wasser angegossen und den Deckel aufgesetzt, damit der Spargel ein wenig im heißen Dampf gart. Das Ergebnis (nach ca. 10 Minuten) war knackiger Spargel mit Biss, perfekt. Danke fürs Rezept, LG. Bali-Bine

Eine sehr leckere und schnelle Zubereitung für grünen Spargel. Gab es heute Mittag und auch meinem Mann hat er sehr gut geschmeckt, obwohl er nicht unbedingt ein Knoblauch-Fan ist. Wird es aber bald mal wieder geben. 5 Sterne von mir und lb Grüße aus Hessen!

Wir fanden diese Zubereitung auch schnell und lecker. Habe etwas mehr Olivenöl verwendet und den Grünen Spargel ganz vorsichtig 5 Min. erhitzt. Der Deckel kam danach noch 4 Minuten auf die Pfanne und ein kleiner Schuss Brühe, so war er perfekt und hatte genau die richtige Konsistenz. Serviert habe ich ihn mit einer Estragon-Sauce und Neuen Kartoffeln...läggaaa!! Servus aus München Ully

Perfekte Anleitung! Geht fix und schmeckt hervorragend.

Hallo, ich habe heute den Spargel zu Schweinefilet mit Champignonsoße und Salzkartoffeln gemacht. Es war super lecker, ganz toll. Vielen Dank für das Rezept. Einfach und schnell gemacht. LG Heike

Hallo, sehr sehr lecker! Danke für diese Rezeptidee******** lg

Bei so vielen Lobeshymnen habe ich mich gestern gleich freudig ans Brutzeln gemacht. Aber nein, das war leider so gar nicht meins....sorry

Einfach, schnell, lecker. Etwas Parmesan drüber und ein paar Kirschtomaten, wunderbar. Gibt's immer wieder, tolle Beilagen-Idee. Besten Dank!!

Sooo schnell und einfach aber trotzdem sooo lecker! Das Aroma des Knoblauches passt hervorragend zum Spargel. Dazu Rindfleisch mit Pfeffersauce... Einfach perfekt!

sehr lecker

Simpler und leckerer geht es kaum noch!! Vielen Dank für das super Rezept!!

hallo, ich habe den Spargel wie Schnucki25 auch mit Zucker karamellisiert. Zusätzlich noch Walnüsse geröstet und mit geriebenem Parmesan überpudert. Es war schnell zubereitet und sehr lecker. Schmeckte mir pur auch sehr gut. Danke für's Rezept. LG Mara

Sehr lecker !!! Ich hatte noch vom Vortag Auberginen Pilz Pfanne übrig und diese gleich noch zum Spargel dazu getan . Sehr lecker . Allerdings werde ich den Knoblauch beim nächsten mal kurz vor Schluss hinzufügen .

wunderbar ich füge dem Gericht noch etwas mageren angebraten Speck und getrocknete Tomaten zu. lecker.

Schnell gemacht und super lecker.

Hallo, Lauriischnecke, Danke für das schnelle, einfache Rezept. Sehr lecker. Ich habe noch etwas geriebenen Parmesan darübergegeben. Hat prima dazu gepasst. LG Marluna

schnell gemacht und sehr lecker...ich gebe allerdings kurz vorm fertigen braten noch eine großzügige Prise Zucker dazu und lass ihn kurz karamellisieren. Finde ich persönlich sehr lecker.... LG

Ich hätte nicht gedacht, dass dieses einfach Rezept so ein tolles Ergebnis bringt. Funktioniert m.E auch gut als Hauptgericht mit Salzkartoffeln. Ich habe etwas mehr Olivenöl genommen und es zum Schluss mit ein wenig Butter verlängert, das ergab eine schöne "Sauce".

Hallo, danke für den Rezept. Ich habe das erste Mal in meinem Leben mit Spargel gekocht und es ging schnell und wurde superlecker. Nun waren auch bei mir die größeren Stücke zu hart, dann wird bei nächsten Mal entweder kleiner geschnitten oder längenr in der Pfanne gelassen)