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in diesem Salat könnt ich "baden", hab ihn morgens gemacht und im Kühlschrank bis zum Abend ziehen lassen. Alle waren begeistert. Frisch zu bereitet schmeckt er natürlich auch lecker. Danke für dieses tolle Rezept.

sooooo, nun gebe ich meinen "Senf" bzw. Kohlrabi auch noch dazu... habe den Salat gerade zubereitet. Zum Glück hatte ich von gestern noch Kokos Stücke übrig. Ich muss sagen mega lecker, es hat mir schon beim Probieren gut geschmeckt, da wird er heute Nachmittag, wenn er richtig durchgezogen ist noch leckerer sein! Freu mich jetzt schon

Hallo Gloryous, Vielen Dank für das tolle Foto. Lieben Gruß Ralf

Guten Morgen Christa, ich danke dir für das Lob. Lieben Gruß Ralf

Hallo Ich habe deinen Kohlrabisalat gemacht und wurde von meinen Gästen dafür gelobt. Das Lob gebe ich weiter. Danke fürs Rezept. Bildchen ist unterwegs LG Christa

Hallo Abra, gern geschehen, vielen Dank für dein Feedback. Lieben Gruß Ralf

Ein herrlich frischer Salat, der schnell zubereitet ist und auch solo gut schmeckt. Danke fürs Rezept.

Guten Morgen Gloryous, Klasse, dass das Rezept dir so gut gefällt. Auf die Fotos freue ich mich schon. Vielen Dank! Lieben Gruß Ralf

Hallo! Der Salat ist einfach der Hit! Ich habe lediglich etwas weniger Zitronenabrieb verwendet und dafür ein Zitronenöl verwendet. Als Kerne habe ich Sonnenblumenkerne verwendet. Ein zusätzliches Süßungsmittel habe ich für meinen Geschmack nicht gebraucht. Der Salat schmeckt wirklich ganz besonders. Die feine Zitronennote passt hervorragend zu dem Kokos-Aroma! Vielen Dank für diese tolle Rezept! Fotos folgen! Lg, gloryous

Hallo Andrea, vielen Dank für deine Rückmeldung, toll, dass es euch geschmeckt hat. Lieben Gruß Ralf

Hallo Ralf, herzlichen Dank für dieses einfach wie geniale Rezept. Es hat uns Allen bestens geschmeckt, dafür volle Punktzahl ! In Ermagelung einer Zitrone habe ich Apfelessig genommen, und da mein Mann auch etwas Öl haben wollte, Olivenöl zugefügt. Der Salat schmeckt wunderbar mit und ohne Öl. Andrea

Hallo Laxhmi, toller Tipp. Vielen Dank dafür. Ich werd das sicher auch mal versuchen. Lieben Gruß Ralf

Hallo Ralf, super Rezept!!! Ich möchte nicht daran herum mäkeln, sondern nur einen Verbesserungsvorschlag machen. Den Salat mit einem Dressing aus Zitronen und Orangen-/ oder Natürtrübem Apfelsaft. ( da spart man Zucker ) je eine Priese Salz/weißer Pfeffer und gutes Olivenöl. Die Kokosraspel und die Kerne röste ich ( ohne Fett ) in der Pfanne an. Der Duft der dann durch die Wohnung zieht lockt jeden an den Esstisch. So mache ich diesen Salat immer. Es würde mich freuen wenn er Dir soooo auch schmeckt. Liebe Grüße Laxhmi

Hallo Ralf, ein wirklich sehr gelungener Salat, vielen Dank für das Rezept. Für einen heißen Sommertag genau das Richtige, schön erfrischend. Konnte das Rezept gleich weitergeben. lg Emma

:-)) Hallo scmo, Na, das hat doch toll geklappt. Freut mich, dass der Salat so gut angekommen ist. Vielen Dank für deine Rückmeldung Lieben Gruß Ralf

Perfekt, um einem Kohlrabi-hassenden Kind das Gemüse doch unterzujubeln. Meine Tochter hat mich sehr für den Salat gelobt und weiß bis heute nicht, dass Kohlrabi drin war. Man hat ihn kaum herausgeschmeckt.

Hallo Kaktus, Dankeschön für das Bild!! Lieben Gruß Ralf

Hallo Kaktus, das freut mich, dass das Rezept so gut ankommt. Vielen Dank, für deine Rückmeldung. Lieben Gruß Ralf