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Auf der Suche nach einem schnellen, unkomplizierten Gurkenrezept bin ich auf "Schüttelgurken" gestoßen. Neugierig geworden wegen des lustigen Namens habe ich das Rezept sofort ausprobiert und ich kann allen begeisterten Gurkenfans nur zustimmen!!! SUPER lecker und wirklich unkompliziert. Da wir kein großes Glas hatten, nahmen wir eine Glas Milchflasche. Das war absolut perfekt. Schütteln bei jeder Gelegenheit und nach 3 Tagen waren diese knackigen, sehr schmackhaften, mega aromatischen Gurken fertig und bald sind auch alle aufgegessen. Morgen machen wir die zweite Portion. Danke und 5 *. Jatun

Hallo Ramona, danke für das leckere und einfache Rezept. Habe gestern mal mit einer Gurke und den entsprechend reduzierten Zutaten ausprobiert. Früh gemacht , immer mal geschüttelt , abends wollte GöGa dann mal probieren und die Gurken waren so lecker, dass wir sie gleich alle verputzt haben . Die gibts bei uns jetzt sicher oft. Vielleicht halten sie auch mal 3 Tage, dass ich mal den Unterschied schmecken kann nach längerem Durchziehen. LG Grike09

Hallo, kommt die "Essigmarinade" kalt über die Gurken??? Und wie lange sind die Schüttelgurken haltbar, wenn ich sie verschenken möchte? LG Goldjuwel

Großartig! Ein Traum von knackigen Gurken und Zwiebeln, herrlich aromatisch und dabei so einfach und schnell - die schmecken nach einer Nacht schon toll, nach ein paar Tagen erst recht. Werde nächstes Mal noch probeweise Knoblauch dazu geben, aber eigentlich kann man daran nix verbessern, dahzer volle Punktzahl und ein dickes Danke!!! Das mit der Essigessenz klappt wunderbar und ist obendrein auch sehr ökonomisch.

Hallo, so bereite ich Senfgurken zu. Allerdings ohne das Lorbeerblatt und oft in größerer Menge. Dann allerdings in einer großen Schüssel, ohne Schütteln aber mit regelmäßigem Umrühren. Schmecken auch schon nach 24 Stunden, sind richtig schön knackig und lecker. Absolutes MUSS ist die Essigessenz, habs mit Essig versucht, kann man meiner Meinung nach vergessen:-) Viele Grüße Carmari

Hallo Ramona, werde es probieren und dann schreiben. Danke für die schnelle Antwort. LG Marion (Jill)

Hallo, sollen die Gurken während der 3 Tage in den Kühlschrank? LG Jill