Hallo, sehr lecker zu Fladenbrot, hatte gerade nur grüne Oliven da. LG parmigiana
7 von 7 Kommentaren
Parmigiana
Nikiki3
lege ich die Auberginen mit der Schale nach oben in den Ofen oder?
schaech001
Hallo, das schmeckt nach Urlaub... Liebe Grüße Christine
fusselfu
SUPER LECKER Wir legen die Auberginen alternativ auch gern auf den Grill; so lange, bis die Haut verkohlt und das Innere weich geworden ist. Alles weitere lässt sich dann auch am nächsten Tag erledigen. Die Creme bekommt dann eine leicht rauchige Note. So kennen wir es von der Insel Samos.
martinamacht
Mit 2 EL griechischen Joghurt schmekt's noch besser :-)
lexycore
Lecker :-) hab bei mir noch etwas Zitronensaft hineingemischt.
majamu
Sehr lecker, schmeckt wie in Griechenland, nach einem Tag Durchziehen lassen noch besser.