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Hallo handsabumsadaisy, feine Gewürzmischung und wie das riecht, einfach toll. LG Diana

Super, super lecker! Hab Menge mal 5 gleich auf Vorrat gemacht. VlD. 5 Sterne

Wirklich gute Mischung. Ich habe noch eine Kardamomkapsel und etwas Kurkuma dazugegeben. Duftet phantastisch.

Hallo, es war Gewürz Wochenende und da musste auch dein Ras el nochmal gemacht werden. Ein klasse Rezept und nochmal Danke dafür Lieben Gruß SessM

Puh, das Rezept war meine Rettung, alle Zutaten für die Orientalische Hackfleischpfanne da, aber kein Ras el Hanout - nach deinem Rezept schnell zusammengemix: Hat gut geschmeckt! Vielen Dank, dass du deine Mischung hier eingestellt hast!

schmeckt es auch ohne anis und ohne muskatnuss? und was kann ich als ersatz zum sternanis nehmen? und muskatt kann ich auch nicht zu mir nehmen

Das schmeckt selber gemacht gleich nochmal besser als das bisher gekaufte! Danke für das großartige Rezept und die Inspiration das Ras el Hanout selber herzustellen! Spitze! Foto folgt. Gruss SessM

Ich hab mich genau an deine Angaben gehalten und ein wirklich sehr gutes Gewürzergebnis erzielt. Und die Wohnung hat geduftet - das war unglaublich. Ob das nun mit Mukatblüte statt Muskatnuss und Rosenblättern so viel besser wird, kann ich nicht beurteilen - uns hat dein Ras el Hanout auf jeden Fall sehr gut geschmeckt und wird öfters zum Einsatz kommen. Voille Sternchenanzahl.

Das war meine Rettung gestern! Danke für das Do-it-yourself-Rezept! lelailena

Was macht man, wenn ein "marokkanisches" Gericht beim Abschmecken ziemlich langweilig schmeckt? Schnell hier nach Ras el Hanout suchen (hatte ich vorher schon drüber gelesen), dieses Rezept finden, kurz den Gewürzbestand checken und dann in ca. 5 min eine super Gewürzmischung herstellen und damit das Essen retten. Bei mir waren alle Zutaten in gemahlener Form vorrätig, das ist natürlich nicht ganz so aromatisch, als wenn man sie (anröstet und) mörsert. Aber als Notlösung für unser akutes Problem war es genau das richtige und deshalb auch von mir 5 Sterne. LG Rainer

Hallo, auch ich brauchte die Mischung auf die Schnelle für ein nordafrikanisches Gericht. Habe die Gewürze vor dem Zerstoßen angeröstet. Der Duft im Haus war unglaublich gut. Und sie war blitzschnell gemacht. Auch wenn es nur die vereinfachte Version ist, war sie trotzdem prima und ich gebe gern die volle Sternchenzahl :-)! LG Assibaby

Hallo! Eine klasse Mischung! Habe ich am WE ausprobiert, da ich bei uns in der Gegend keine fertige Mischung bekommen habe. Danke für's Rezept! Liebe Grüße, Janua

anstatt muskat - macis /muskatblueten

Mit etwas Kurkuma (Gelbwurz), Rosenblättern und Kardamom wirds fast perfekt :)