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wir haben diese Soße zu weihnachten zu unserer Pute gemacht noch einen apfel mit eingekocht, und volles Glas rotwein ein einen EL zucker dazu, und es war eine super leckere festliche Soße, ohne Apfel und Zucker vielleicht etwas "alltagstauglicher" aber den Wein würde ich weiterhin dazu machen schmeckt auch sicher toll zu anderen Braten

Ich nehme die meiste Zeit braune Champingons für die Soße. Viel Spaß beim Nachkochen