4.2 (15 Bewertungen)
20 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 500 g Weißkohl
- 1 cm Ingwer
- 1 TL Kreuzkümmel
- 3 EL Koriandergrün
- 1 EL, gestr. Kurkuma
- 100 g Kichererbsen
- 1 EL, gestr. Backpulver
- 0.5 TL Salz
- Öl
Das Weißkraut mit dem Ingwer klein reiben, mit den Gewürzen und dem Kichererbsenmehl vermengen, bis sich Bratlinge formen lassen. Diese dann in heißem Fett in einer Pfanne ausbacken. Gewürzt werden kann der Teig auch mit anderthalb Teelöffeln Senf, Salz, Pfeffer, Curry, Muskatnuss, diversen Kräutern und etwas Tomatenmark.