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Vom Geschmack her fand ich ihn sehr gut, leider war meiner ziemlich am auseinanderbrößeln! Trotzdem mit Rotkohl und Kartoffeln - einfach nur lecker ;-) Und er ist wirklich sehr sättigend!

habe den braten auch zu weihnachten gemacht und war mir zuerst nicht sicher, ob er denn schmecken würde. aber es war wirklich sehr gut. haben auch alle nicht veganer gesagt. man kann sehr gut fruchtige oder (soja)-joghurt saußen dazu machen. die kartoffelecken waren auch perfekt dazu. leider bißchen teuer... aber für weihnachten gehts, denn der braten ist glücklicherweise auch seehr sättigend. . ) werd ich auf jeden fall wieder machen!!! danke für das tolle rezet

noch mal ich Jetzt habe ich doch glatt vergessen euch noch folgendes zu sagen Ich habe mir die Zutaten für 6 Personen ausrechnen lassen. Rausgekommen ist das ich 2 Formen voll Braten hatte also zu viel :-) Wir waren 6 Personen und es hätten 12 satt werden können. ich will jetzt aber auch nicht sagen nehmet die Hälfte das wird wahrscheinlich auch nicht stimmen. Also Augenmaß walten lassen. Wir hatten die "Cranberry-Sauce" von "B-B-Q" aus der Datenbank dazu und Rotkraut. Bei der Cranberry-Sauce hatte ich kaum mehr Zeit und so habe ich 1l selbstgemachtes Apfelmus mit einem Glas Preiselbeermarmelade ( ca. 200ml) zusammengemischt. Hat super geschmeckt. lg guma

Hallo Ich habe ihn zu Weihnachten ausprobiert. Alle waren skeptisch weil es ein Cashewnussbraten ist und es sich keiner vorstellen konnte. Nachher haben aber alle einstimmig gesagt dass er super toll schmeckt und einfach super ist. Also vielen Dank für das Rezept. Von mit gibt es 5 * lg guma

Ich will es zu meinen Eltern zu Weihnachten mitnehmen und deswegen habe ich es schon im Voraus probegebacken und ich muss sagen, es ist echt super lecker. Ich hab eine Hälfte nachträglich noch ein wenig länger im Backofen gelassen und musste feststellen das man ihn bedenkenlos auch 60min bei 180°C backen kann. Es ändert sich nicht viel außer, dass er etwas mehr an Flüssigkeit verliert und etwas wenig anfällig fürs Ausseinanderfallen ist. Bevor man den Braten aus der Backform nimmt, sollte man ihn gut abkühlen lassen, sonst besteht eben die Möglichkeit das er ein wenig seiner Form einbüßt. Ich hab die "2 TL Kräuter, frische, nach Belieben" ausgelassen, trotzdem Sehr Gut!