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Hallo cafekanne Auch ich habe die Zitronensole angesetzt und heute abgeseiht. Für mich ist sie eindeutig zu salzig. Also beim Verwenden unbedingt aufpassen, sonst ist das Essen versalzen. Habe ich etwas falsch gemacht? Um das Ganze zu retten, habe ich jetzt noch Zitroneneiswürfel in die Flasche getan und hoffe, dass es dann doch mehr nach Zitrone und nicht nur nach Salz schmeckt. Ansonsten hat es mir Spaß gemacht, Dein Rezept auszuprobieren. Ist ja nicht viel Arbeit nur eine lange Wartezeit. Liebe Grüße Balineschen

Hallo cafekanne, das freut mich, dass ich das Rezept hier finde. Ich habe es aus einem Kochbuch, allerdings ohne Pfeffer und Lorbeer und es schmeckt super! LG Risei