Das ist eine tolle "basic" Suppe, die man nach Belieben aufpeppen kann. Hier meine Variante: Zwiebeln in Kokosöl andünsten. Kochendes gefiltertes Wasser rein. Klein geschnittene Kartoffeln, Karotten, Salz, Pfeffer und Tee-Ei mit folgendem Inhalt rein: Kreuzkümmel & Fenchelsamen und klein geschnittenes Stück Ingwer. (Nach dem Kochen das Tee-Ei wieder entfernen) Ein paar Min. später Dinkelfusilli, Erbsen und grüne Bohnen rein, gar kochen. Am Schluss mit Kokosmilch, Kurkuma, Petersilie und getrockneten Chiliflocken abschmecken.
19 von 266 Kommentaren
Shinelle
tujalein
Meine absolute Lieblingssuppe! Vor allem in der kalten Jahreszeit oder bei einer Erkältung ein Muss. Sie ist sehr schnell zuzubereiten und ultra lecker!
lunababy
Ich habe die Suppe heute Mittag gekocht. Habe noch ein bisschen scharfen Tomatenmark mit reingetan und ein paar Mettbällchen darin ziehen lassen. einfache, aber sehr leckere Suppe.
BaileysBakery
Ich fand das Rezept sehr gut, ein schnelles warmes und gesundes Mittagessen. Ich bin kein Fan von Tomaten und Paprika, daher habe ich Brechbohnen, Brokkoli und Kartoffeln dazu getan. Mit etwas frischem Rosmarin hatte die Suppe noch einen feinen Geschmack. Danke für den Sojasauce-Tipp. Fand ich klasse! :) Wird es in Zukunft öfter geben.
blume13
Hallo, schnell gemacht und sehr lecker. Super ist der Tip mit der Sojasauce, das gibt den richtign Pfiff. Mache ich gerne wieder! Danke & Liebe Grüße Blume13
Kochmaus281
Ich hab dieses Rezept schon Jahre in meiner Liste aber hab es erst heute ausprobiert und es ist wahnsinnig lecker! Die Tomaten habe ich weggelassen und ich habe gelbe und rote Paprika rein gemacht. Vielen Dank! Ich werde es auf jeden Fall öfter machen! :)
AGibson
Hallo Elanda, habe soeben diese tolle Suppe gemacht. Hatte mal Lust auf Gemüse und auf was Heißes ! Als Nudeln habe ich die griechischen Reisnudeln genommen, die mir perfekt erschienen, Tomaten habe ich gehäutet. Als Käse werde ich Parmesan nehmen. Danke für das schnelle und gute Rezept! LG Angelika
moenerl
Nun reihe ich mich mal in die Lobeshymne mit ein . Das war eine schnelle und gut schmeckende Suppe. Habe allerdings die Suppe ein bisschen dicker gemacht (mehr Nudeln), dann war sie für uns perfekt. Der Kick war wirklich die Sojasosse. Wird auf jeden Fall öfter auf den Tisch kommen. Danke für das tolle Rezept. LG
angelika1m
Hallo, sehr lecker und optisch ausgesprochen appetitlich ! LG, Angelika
claudelia
Schnell gemacht u. sehr lecker. Hatte vom Vortag noch gekochten Reis u.habe diesen zum Schluss in die Suppe gegeben.
Aniyoo
Super lecker! War meine erste selbstgemachte Suppe und sie hat mir und meinem Freund herausragend geschmeckt! Schön würzig, bunt, gesund, sättigend und vegetarisch - Danke ❤️
krauti58
Diese Suppe gab es heute bei uns. Ich habe Knoblauch, sowie ein Lorbeerblatt und italienische Kräuter hinzugefügt. Für die schöne Farbe kam noch ein El Tomatenmark hinzu. So hat uns die Suppe superlecker geschmeckt. L.G.Karo
Mary793
Ausgesprochen lecker und schnell zubereitet. Mal eine etwas andere Suppe. 5 Sterne! Der Tipp mit der Sojasauce ist super, bringt Pepp rein. Ich habe noch einen kleinen Schuss Worcestersauce hinzugefügt. Insgesamt habe ich von fast allen Zutaten etwas mehr hineingegeben und noch etwas Knoblauch. Die Nudeln habe ich separat gekocht.
schnucki25
sehr lecker und wirklich schnell gemacht. Die Koch AG Kinder vergeben volle Sterne. LG
britta504
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept!
HenrySimon
super lecker
sabrina-ramona
lecker, schnell und gesund. was will man mehr.
gawitte
Leckere Suppe. Habe Brokkoliröschen statt Paprika verwendet und ein kleines Stück Ingwer mitgekocht u vor dem Essen entfernt.Tomaten habe ich weggelassen. Die Nudeln habe ich separat gekocht.
Icebreaker_81
Ich habe nach einem gesunden und schnellem Rezept für meinen 2jährigen Sohn und mich gesucht. Wir fanden die Suppe sehr lecker. Allerdings habe ich statt der 100 g Nudeln, ca. 200 g Hörnchennudeln verwendet. Wird es auf jeden Fall wieder geben.