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kann man statt der Reisflocken auch Haferflocken, bzw. statt der Maisstärke Kartoffelstärke nehmen, oder auch Maismehl?

Wo bekomme ich denn Rauchgewürz her?

guten morgen santokkula ich freue mich das du mein rezept für deinen gast machen möchtest. nur eine bitte an dich, ist dein gast ovo-lacto-vegetarier oder nicht? frage deinen gast doch vorher damit es keine mißverständnisse gibt. auch bei vegetariern werden noch unterschiede gemacht. ich habe ein bild von den würstchen in mein album gestellt da das hochgeladenen bild für das rezept noch nicht beurteilt ist. die würstchen sind so einfach zu machen wie frikadellen/bouletten. natürlich gibt es auch bratwurst die länger als 10-12 cm ist. fazit: 10 cm nicht überschreiten. je dünner die wurst desto kürzer, damit sie beim wenden nicht bricht. liebe grüße und viel spass beim bewirten, hada

Hallo Hada Habe noch nie vegetarische Würstchen gemacht,werde aber dieses Rezept mal ausprobieren.Habe demnächst einen vegetarischen Gast.Werde dann noch mal berichten. Liebe Grüße Santokula