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Hallo zusammen, ich habe das nussfrei aus dem Titel sowie Untertitel gelöscht. Was nicht bedeutet, dass Hans60 nicht recht hat - aber es kann im schlimmsten Fall dazu führen, dass jemand dieses Rezept für einen (Erdnuss-)Allergiker macht, weil er denkt, es ist für Nuss-Allergiker geeignet - und man kann nicht davon ausgehen, dass jeder die Kommentare liest oder sich weiter damit beschäftigt. Daher unsere Entscheidung, den Begriff "nussfrei" zu löschen. Danke für euer Verständnis. Viele Grüße Amelie (Chefkoch.de / Team Rezeptbearbeitung)

Vielen Dank für dieses Rezept! Statt Magarine habe ich ungehärtetes Kokosöl genommen, statt Erdnüssen gemahlene Erdmandeln, da ich momentan gar keine Nüsse essen darf. Es war mir etwas zu herb, daher habe ich es mit Honig gesüßt. Beim Abfüllen in ein Glas ist mir aufgefallen warum: ich hatte den Puderzucker vergessen :-)

Ich bin zwar zum Glück frei von irgendwelchen Nahrungsunverträglichkeiten und -allergien, fand aber mit diesem Rezept das, was ich suchte: Ein schönes Grundrezept, das sich hervorragend variieren lässt. Da ich derzeit eine Flut an Haselnüssen habe, habe ich eine Haselnussnougatcreme hergestellt. Ich habe lediglich die Erd- gegen Haselnüsse ausgetauscht, habe Milch statt Wasser genommen und statt Margarine Haselnussöl. Ansonsten habe ich mich, was Mengen und Zubereitung angeht, genau an das Rezept gehalten. Das Ergebnis: Eine superleckere Nougatcreme, sehr schokoladig und nussig (also Achtung: Suchtgefahr! ;-) ). Sie ist sehr viel leckerer als das gekaufte Zeug, schmeckt nicht so extrem süß und auch nicht so fettig. Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept!

...das bedeutet, dass Menschen mit Nussallergie beschwerdefrei Erdnüsse essen können?

Nougatcreme nussfrei - und was sind Erdnüsse???

ist super .. hab den aufstrich aber mit mandeln gemacht und ein paar cheshews ... sehr lecker, werd ich oefter machen.

..Also ich hab das jetzt ma probiert..ist echt klasse! Aber ich hab mir gedacht ob man das auch mit Mandeln anstatt erdnüssen machen könnte.... das würde doch sicher besser passen..... :)

Hallo Erdnüsse sind auch roh zu verzehren, trotzdem sie zu den Hülsenfrüchten gehören. siehe auch http://de.wikipedia.org/wiki/Erdnuss Grüße Euch Hans