Kartoffelsalat mit Kräutern
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20 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
2 Portionen
- 500 g Kartoffel(n)
- 1 Kästchen Kresse
- Schnittlauch
- Petersilie
- 3 EL Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Die Kartoffeln kochen, anschließend pellen. Noch warm in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Kräuter hacken und hinzufügen. Das Olivenöl dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Schmeckt warm und kalt.