Die Himbeeren mit der Hälfte vom Vanillemark und Süßstoff verfeinern und in 2 feuerfeste Tassen füllen. Für die Streusel Margarine, Mehl, Mandeln, Zucker und restliches Vanillemark verkneten und auf dem Obst verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C ) auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen und noch warm servieren. Das Rezept ist WW tauglich: 3,5 P. pro Person.