GoCook

Hallo Gelöschter Nutzer, einfach nur lecker. Liebe Grüße Diana

Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Gibt es bestimmt mal wieder. Ein Foto ist unterwegs. 🍡🥙🥩🎂🥖🍻🥕🥒🥂🦐🍭🍻🍋

Hallo, ich drücke das Kraut mit dem Salz, so wird es wunderbar zart...aber das Wasser schütte ich nicht weg, das bleibt dabei, denn man schüttet damit ja auch wertvolle Mineralien mit weg. Deshalb nahm ich natürlich weniger Salz. Schöner Salat, der zudem auch noch schnell gemacht ist. Liebe Grüße Christine

Wie lange hält sich so ein Salat ?

Hallo bärenmama, ich hätte mal eine Fragen. Was für einen Essig verwendest du? Liebe Grüße kathi_franzi

Hallo! Bei uns gab es auch deinen Krautsalat. Ich habe nur 1 EL Salz genommen, kommt wohl auch auf die Größe vom Krautskopf an. :-) Wobei 2 EL schon richtig viel sind, oder? Wie dem auch sei, der Salat war schnell gemacht und sehr lecker. Grüße Goerti

Hallo Bärenmama, vielen Dank für das tolle Rezept! Die Idee die Zwiebel zu pürieren ist genial, damit bleibt nur ein feiner Zwiebelgeschmack - fantastisch! Uns schmeckt er am Besten wenn er gut gekühlt und durchgezogen ist. Werden dieses Rezept wohl öfter machen! ;-) Grüße von Kartoffelkäferchen

Hallo zusammen, Ich hatte einen 1,3 kg schweren Weißkohl und da waren die 2EL Salz leider zuviel. Sollte man sich eventuell nur vortasten und nur mal einen Esslöffel nehmen und nach dem Kneten und der ersten halben Stunde stehen probieren. Salz kann man ja bei Bedarf noch mehr reingeben und dann wieder stehen lassen. Ansonsten ist es ein interessanter Geschmack, ich kenne Krautsalat eigentlich eher säuerlicher, der hier hat einen milden Geschmack. LG Deevie

Hallo erst mal , nach dem ich gerade mein Weisskohl geerntet hatte habe eben den Salat gemacht nach deinem Rezept habe aber noch Paprikaschote ,Möhren und Gewürzgurke mit ran gemacht nun muss er noch richtig durchziehen schmeckt aber jetzt schon Alles schon abgespeichert Danke lg.Peechen

Hallo bärenmama! Genau so mag ich Krautsalat! Habe dem Ganzen noch etwas Kümmelpulver für die Verdauung zugegeben. Danke für das Rezept! Bilder folgen! Liebe Grüße! Andi