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Hallo, tolles Rezept. Ich habe den Chiccore mit Romanasalat gemischt. Das Dressing mit einem kleinen Schuss Walnussessig, etwas Curry und Masalagewürz zusätzlich abgerundet. Am Schluss gerösteten Sesam darüber gegeben. Einfach köstlich.

Hallöchen, der Salat ist auch sehr lecker! Ich hatte schon mal einen ähnlichen Salat zubereitet ! Sehr schön im Sommer zu essen! LG schinkenröllchen13

Hallo sonnenschweif, dein Salat schmeckt sehr gut und erfrischend, ist gerade zu dieser Jahreszeit sehr lecker.

sehr lecker und mal etwas anderes ....Danke für das tolle Rezept,Bilder sind unterwegs. lg

Hallo zusammen, es schmeckt auch sehr lecker, ein paar Stückchen Blauschimmelkäse auf den Salat zu bröckeln, besonders wenn er mit Mandarinen gemacht wird :-) Die Idee ist von Tim Mälzer. LG Angelika

Lecker! War soeben mein Abendessen (natürlich umgerechnet für 1 Portion)! Mach ich wieder! Danke und Grüße Elke

Hallo, oberleckerer Salat. Einfach und schlicht, aber mehr braucht es absolut nicht!! Danke Grüße Julia

Hallo Sonnenschweif, danke für Deine schnelle Antwort, jeder hat halt seinen eigenen Geschmack, ich mag das Bittere nun mal nicht. Meine Mutter hat mir das so gezeigt und sie ist Hotelfachfrau, das wurde bei uns immer so gemacht, aber ich probiere mal den Strunk. LG Hirsefee

Hallo Sonnenschweif, ich stöbere gerade in Deinen Rezepten. Also wenn ich Chicorée zubereite entferne ich grundsätzlich den weißen Strunk in der Mitte und brause ihn dann kurz mit warmem Wasser ab wegen der Bitterstoffe. Grüße Hirsefee

Ich hatte diesen Salat Heilig Abend auf meinem kalten Buffet. Er ist sehr schön fruchtig und passte hervorragend zu den anderen Gerichten. Und auch nach einigen Stunden auf dem Buffet war er überhaupt noch nicht "durchgematscht", sondern immer noch schön knackig!