Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Nun das Kürbisfleisch oder die Möhren ebenfalls würfeln. Beides mit 1/4 l Wasser in einem Topf zugedeckt ca. 15 Min. köcheln lassen. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und würfeln. 5 Min. mit Kürbis und Kartoffeln mitgaren. Die Hirseflocken einrühren. Den Brei unter ständigem Rühren aufkochen, dann vom Herd ziehen. Den Apfelsaft zugeben und alles fein pürieren, eventuell mit Wasser verdünnen. Abgekühlt portionsweise einfrieren. Vor dem Essen pro Portion 1 knappen EL Rapsöl unterrühren.