Zucchini mit Minze
4.8 (10 Bewertungen)
10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 1 kg Zucchini
- 3 EL Olivenöl
- 4 TL Zitronensaft
- 1 Bund Minze
- Salz
- Pfeffer
Die Zucchinischeiben in eine Schüssel geben und mit dem Öl vermischen. Bei hoher Hitze grillen oder in einer Grillpfanne braten. Salzen, pfeffern und noch warm mit Zitronensaft und Minze durchmischen.