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Hallo, ich hätte eine Frage zu dem Raucharoma . Kann ich auch Worcestersoße nehmen ? Oder Rauchpaprika ? Von beidem bin ich restlos überzeugt , weiß aber nicht ob das auch das Raucharoma ersetzt . Grüße

Huhu, ich hab zwar anstatt Stevia einen EL Xylith (es gibt auch Erythrit mit Rohrzuckeraroma, was sicher noch besser wäre) genommen, aber das sollte keinen wesentlichen Einfluss auf das Rezept gehabt haben. Und das Rezept fand ich insgesamt super. Ich hab gleich die doppelte Menge gemacht und den Rest in Gläsern konserviert. Vielen Dank Rabinia

Also ich werde das Rezept mal ausprobieren habe aber einige Fragen dazu: Geht auch normales Stevia Pulver oder muss es unbedigt der Sirup sein? Und die nächste Frage, brauch ich dieses Raucharoma oder geht es auch ohne? LG

Hallo Flatede, das ist ja ein perfektes 5* Rezept, habe es schon letztes Jahr in der Grillzeit mehrfach gemacht und alle waren begeistert. Heute werde ich es fürs diesjährigen Angrillen machen und kann es jedem nur empfehlen. Auch mal zum Probieren in die fertigen, allerdings kühle Soße frischen Meerrettig reinreiben und dann evtl. Raucharoma weg lassen, passt prima zu gegrillten Scampis und sonstigem Seegetier... (habe dies in USA zum ersten mal gegessen und kann nur sagen lecker...) Danke für dieses Rezept sagt nele932

Wo bekomme ich denn dieses raucharoma her? Habe noch nie gesehen oder gehört davon. mfg. Jeany

Rezept hört sich toll an. Mich würde noch interessieren wie lange die BBQ-Sauce haltbar ist?