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Ich werde dein Rezept umsetzen, werde aber die Pfirsiche davor durch den Entsafter jagen!

Gestern haben wir den Likör-Ansatz gefiltert und in eine Flasche umgefüllt. Das erste Gläschen wurde bereits probiert und schmeckte jetzt schon sehr vielversprechend! Wir sind schon gespannt, wie er in 2 bis 3 Monaten schmecken wird. Machen wir bestimmt nächstes Jahr wieder. LG

Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, einfach zu machen. Die einfachsten Dinge sind oft die Besten! Gibt's wieder, besten Dank!

Lecker!

gern gebe ich 5 punkte! habe, aber wesentlich mehr fallpfirsiche aus dem eigenen garten, enthäutet und dann mit einem kartoffelstampfer zerdrückt und etwas auch mit einem stabmixer zerkleinert, mit weinbrand aufgegossen. das ganze wurde nicht alt und schmeckt auch wunderbar, als kompott mit sahne ;-)

Perfekt! Danke für die Idee :-)) Ich hatte gestern nach dem Marmeladekoch-Maraton immer noch Pfirsiche übrig... nur nicht mehr genug Gläser. Da kam mir die Likör-Idee gerade recht. Ich musste nur weil es bei mir grad so passte etwas variieren. Ich habe einfach Wodka genommen und mehr Pfirsiche (der Rest musste weg), dann hab ich noch einen Schuss Vanilleschotenextrakt dazugegeben und nach dem ersten Probieren noch einen Schuss Zucker mehr genommen. Die Pfisiche hab ich mit dem Kartoffelstampfer etwas gequetscht, mach ich bei Johannisbeerlikör auch immer so, ich bilde mir immer ein, dann kommt besser der Geschmack raus (?). So und nun heisst es wieder warten und schwenken :-))

hallo habe den likör angesetzt und ihn hin und wieder schon mal probiert sehr lecker. wollte ihn nun umfüllen, was macht man mit den früchten, kann man sie anderweitig verwenden? wäre um eine antwort sehr dankbar. lg üwken12