3 Auflaufformen eingefettet Reis und Kurkuma ins kochende Wasser geben, aufkochen, Hitze klein stellen und ca. 35 min kochen lassen und ca. 10 min quellen. Tofu mit einer Gabel zerdrücken und in 1 El Margarine etwas braten. Sauerkraut und Pfefferkörner und Apfelmus dazu, alles vermengen und in drei ausgefettete Auflaufformen verteilen, darüber die Sonnenblumenkerne. In den kalten Backofen und ca. 20 min bei ca. 140°C Umluft backen und ca. 14 min noch übergrillen bei ca. 200°C Eigenes Rezept