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Hallo, vielen Dank für das schöne Rezept! Es ist gut gelungen und hat sehr gut geschmeckt. Die Bratlinge werden durch das Abkühlen etwas fester und kompakter und eignen sich auch gut zum Kaltessen. Bild ist hochgeladen. Bei mir gab es keine Probleme mit der Formbarkeit der Masse nach dem Abkühlenlassen. Ich habe einen (kleinen) Hokkaido verwendet und dafür zwei (lila) Möhren. Die Masse war ziemlich ergiebig. LG Ilka

Hallo, ich hab die Bratlinge ausprobiert. Geschmacklich sind sie super lecker. Die Konsistenz ist allerdingsnicht so toll. Die Masse war sehr flüssig und lies sich in der Pfanne nicht wirklich gut wenden. 4* und ein Foto LG ckknopp