Rote Bete - Salat
Passt gut zu Fondue oder Grillfleisch
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130 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 1 EL Öl
- 1 EL Balsamico
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Meerrettich
- 2 EL Sauce
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Apfel
- 4 kleine Rote Bete
- 8 Walnüsse
- Salz
- Ingwerpulver
- Selleriesalz
Zwiebel, Apfel und Rote Bete stifteln. Walnüsse hacken. Die restlichen Zutaten gut miteinander verrühren. Vorsichtig die gestiftelten Zutaten unterheben. Mindestens 2 Stunden kühl stellen. Mit den gehackten Walnüssen bestreut servieren.