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Hallo Knulli, sehr lecker dein Gurken Mango Salat und von mir dafür 5 Sterne. Danke für das tolle Rezept und ein Foto ist unterwegs. Lieben Gruß SessM

So einfach kann es sein, etwas Wundervolles zu zaubern! Wir lieben diesen Salat.

Hallo, ein sehr schöner sommerlicher Salat, habe die Salatgurke nicht entkernt, aber etwas mehr von der süßen Chilisauce genommen. Sehr lecker. LG von Sterneköchin2011

Hallo, ich habe heute das Rezept ausprobiert. Ein einfacher Salat, aber durchaus lecker.. Ich habe eine sehr schöne reife Mango bekommen. Die grünen Gurken schmecken ja leider zu dieser Jahreszeit nicht so gut, vielleicht hätte ich lieber die kleinen Snackgurken nehmen sollen. Ich werde es bestimmt in der nächsten Grillsaison noch mal ausprobieren, dann kann ich mir aber frischen Koriander und eine gewürfelte Schalotte sehr gut noch dazu vorstellen. LG Heike

Super leckerer Sommersalat 5 Sterne

Frisch, fruchtig, schnell zubereitet. Genau richtig, wenn es schnell gehen soll. DANKE!

Super! Ich schließe mich gerne den positiven Kommentaren an und freue mich über das außergewöhnliche und leckere Rezept für weitere Grillparties - war sehr lecker!

Richtig genial und einfach.

Lecker. Habe 2 Gurken u 2 Mangos genommen u die Sauce noch etwas mit braunem Zucker, Chili und Essig gepimt....aber die Idee Obst u Gemüse so zu kombinieren. ..meeggaaa.

Guten Abend, das war ein Salat nach meinem Geschmack. Ich hatte noch selbst gemachte süß-scharfe Chilisoße. (siehe mein Profil) Vielen Dank für das schnelle, leckere Rezept. LG Annemarie

Fertige Chilisauce findet sich in meiner Küche nicht und kommt mir auch nicht her. Also hab ich experimentiert und bin damit zu einem leckeren Ergebnis gekommen: Tipp: anstelle einer fertigen Sweet Chilisauce einfach etwas Balsamicoessig mit Agavendicksaft verrühren, Chilipulver und nach Geschmack etwas Salz und schwarzer Pfeffer dazu, fertig! Viele Grüße binis

Hallo, ich fand den Salat ganz lecker, muss aber noch etwas mit der Sauce experimentieren, da ich sie zu flüssig fand. Vielleicht muss ich demnächst mehr davon nehmen- und auf dem Buffet ein Schild dran stellen, damit niemand denkt, es sein einMango-Melonen - Salat zum Nachtisch ;-)) LG bajadera

Hallo, unseren GEschmack hat der Salat leider nicht so getroffen, vielleicht lags aber auch an der Chili-Sauce? Da gibts ja auch verschiedene, ich hab eine scharfe genommen, weil ich keine andere da hatte.... Trotzdem probier ich den Salat noch mal aus und zwar mit einer süßeren Chilisauce, so wie es im Rezept steht. LG Christine

Das ist mal was hüsches feines und auch noch ruckzuck fertig. Wir waren begeistert und werden diesen Salat bei der nächsten Grillparty mitbringen. Das sind 5 Sterne LG von kurare

Hallo, habe das Rezept vor ner Ewigkeit im Forum gefunden, jetzt endlich ausprobiert - den gibt es nicht zum letzten Mal. Das fruchtige Aroma passt gut zur Gurke. Auch meinen Herren, die bei neuen Rezepten gerne erst mal die Nase rümpfen, hat es geschmeckt. Danke für das leckere Rezept, viele Grüße elmjägerin

Dankeschön für das tolle Rezept! Habe den Salat auf unseren letzten Grillparty gemacht. Unsere Gäste waren begeistert. Sehr sommerlich und wirklich lecker (wenn man scharf mag...). Ich habe frische Mango genommen und 2 große Salatgurken, diese aber nicht erst entkernt, war dafür aber auch blitzschnell fertig ;) und der Salat konnte noch schön durchziehen. Einen *S*T*E*R*N*E*N*R*E*G*E*N* von uns, für den mal etwas anderen Salat....