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Wievielte Leiter sind 1 Porton?

Ich habe den Likör letztens getestet. Ich habe mich mit der Menge an Wodka erstmal ran getastet und habe nur etwas mehr als eine halbe Flasche dazu gegeben. Eine ganze wäre mir deutlich zu stark geworden. Mit dem sieben hatte ich keine Probleme, hat gar nicht so lange gedauert. Rezept ist gespeichert und wird es wieder geben.

kann man auch korn nehmen statt Wodka?

Hallo hupfdole, Danke, dass du dir die Mühe gemacht und ein Rezept eingestellt hast. Ich mache schon länger Schnäpse und Liköre selbst und es tut mir leid sagen zu müssen, dass ich und auch meine Mitprobierer diesen hier gar nicht mochten. Ich habe ihn in mehreren Varianten ausprobiert. Genau so wie hier beschrieben, dann habe ich Puderzucker und Alkohol ausgetauscht etc. Er schmeckt leider sehr nach Puderzucker/Zucker und Alkohol und hat eine seltsame Konsistenz. Ich versuche es vielleicht nochmal damit die Früchte nur ziehen zu lassen und nicht zu pürieren.

Muss der Likör im Kühlschrank aufbewahrt werden?

ein riesen Lob, der Likör ist wirklich total einfach und sehr schnell gemacht. Gestern gemacht und heute ist die erste Flasche schon leer weil alle probieren wollen. Richtig lecker! Werds auch mal abwandeln und rein mit Himbeeren / Brombeeren usw. versuchen. Danke :)

Habe mich ganz genau an das Rezept gehalten! Gigantisch! Den Likör habe ich durch ein Haarsieb mit einem Esslöffel gestrichen, dauerte gar nicht so lange, und der Ertrag war knapp 2 Liter. Wohlverdiente 5. Danke für das Rezept. LG

Hallöchen! Habe den Likör am Samstag genau nach Rezept gemacht. Er schmeckt hervorragend. Leider geliert er. Was kann ich tun? Leider steht in den ganzen Kommentaren nichts dazu.

Auch wenn es wirklich eine gefühlte Ewigkeit dauert,den fertigen Likör zu sieben,lohnt sich das Ergebnis. Ich habe 1,2 Liter Likör bekommen,den ich noch mit Vanillezucker verfeinert habe und er schmeckt wirklich sehr lecker!

arg... vergiss men kommentar vorher....kann ich das löschen???....bin auf der falschen seite gelanden :-( Aber okay....neuer Versuch.... Auch deinen Likör habe ich heute ausprobiert.... befürchte aber das letzte mal.... den halben Tag in der Küche gestanden um die pürrierte Masse zu filtern.... Wer also, wie wir, die Kerne von Beeren net leiden können....hat richtig abeit damit....auch hatte ich mit mehr Ertrag gerechnet. Vielleicht kann man die Beeren auch ein paar Tage in den Vodka einlegen, um die Rote Farbe zu kriegen.... Geschmacklich hat es mich jetzt net vom Hocker gerissen, war aber ok

Hab gestern den Likör gemacht. Muss schon sagen das er verdammt lecker fruchtig schmeckt. Hab allerdings 1kg Früchte verwendet und 250 ml Zitronensaft und 300ml Wasser. Hab zum verfeinern noch 1 Esslöffel Hönig, 2 Päckchen Vanillezucker eine Messerspitze Ingwer und eine Messerspitze 5 Gewürzepulver dazu gegeben. Hab das ganze zweimal durch ein Sieb gestriche, somit bleiben so gut wie keine Kernchen drin. Habe auch den teuren Wodka gekauft. Kann nur sagen das er sehr sehr lecker schmeckt und bestimmt schnell wieder gemacht wird.

Hallo, vor einigen Wochen habe ich mich über Dein Rezept hergemacht. Wie es im Leben so ist,war ich gerade in der Endphase des Durchsiebens, als mir etwas dazwischen kam. Also habe ich alles so wie es war in einen großen Glasbehälter gefüllt,dunkel gestellt und...vergessen.Vor einer Woche habe ich dann endlich alles durchgesiebt und das Ergebnis war klasse! Ein schöner, fruchtiger Likör. Vielen Dank für Dein Rezept, LG Schlüter

Hallo, dies ist einer der leckersten Liköre die ich bisher gemacht habe, daher auch volle Punktzahl. Lediglich das Durchsieben hält etwas auf. Habe ihn zweimal diurch ein feines Sieb gegeben. Der Waldfruchtlikör schmeckt sicher auch durch Sekt oder über Vanilie-Eis. Ich werd es mal testen. Lg ankleima

Hallo Habe den Likör als Weihnachtsgeschenk gemacht und in Fläschen getan und verschenkt. Er ist sowas von süffig - da muss man beim abfüllen schon aufpassen dass man keinen hicks bekommt. Der Likör erinnert mich bißchen am so ne Limes Art. Auf jeden Fall ist er göttlich gut und ganz sicher 5***** wert!!!! Liebe Grüße Nana

Hallo, ich finde das Rezept richtig klasse. Einfach, schnell und super lecker. Den Wodka schmeckt man später auch nicht mehr so raus.

Superlecker und einfach gemacht! Ich habe statt Waldbeeren TK-Himbeeren und leider - oder zum Glück für die Gesundheit?! - zum Ausprobieren erst einmal die halbe Menge gemacht. Zur Haltbarkeit: SEHR kurz - war ratzfatz weg :-). Zumindest, wenn man Himbeeren nimmt, sollte man den Likör 2mal durch das Sieb streichen. Es war erstaunlich, wieviel selbst beim 2. Durchgang noch an "Kernen" im Sieb blieb! Ich werde das bei Gelegenheit auch mal mit anderem gemischten TK-Obst ausprobieren. Mal sehen, wie die tropische Variante schmeckt... Ach so, wegen des Zuckers: Ich habe erst ein bisschen weniger genommen, aber dann doch die angegebene Menge reingemacht. Es ist allerdings kein Problem, den dann nachzugeben und nochmal zu pürieren. Auch, wenn er nicht durchziehen muss: Ich fand ihn nach 2 Tagen noch leckerer :-). LG buddelinchen

Hallo! Ich hab gestern den Likör gemacht. Bei mir sind auch ca. 2 Liter rausgekommen. Ich habe allerdings 900 g Waldfrüchte genommen und etwas mehr Zitronensaft dran gegeben. Er ist super lecker!! Wir hatten gestern Abend noch Besuch und haben gleich ein Fläschchen geleert. ;-) Den Rest werde ich in hübsche Glasflaschen füllen und zum Muttertag verschenken. Vielen Dank für das leckere Rezept. Grüße juana

Ein sehr leckerer Likör, habe ihn gestern Abend gemacht weil ich einen Likör ohne Sahne haben wollte zum Verschenken zu Ostern. Habe einen kleinen Schluck mit Sekt aufgefüllt auch sehr lecker. Hat einen sehr fruchtigen Geschmack aber nicht Süß hatte erst Bedenken wegen dem Puderzucker aber das Gegenteil ist der Fall :-) Lg und ein schönes Osterfest Niki

Schnelle Likörvariante, die absolut lecker schmeckt. LG Barbara

Hallo Hab eben den Likör gemacht und wir sind begeistert. Nehme beim nächsten mal etwas weniger Puderzucker aber ansonsten. Wahnsinnig gut. Dankeschön :-)