Schnell und einfach zu machen! Das Brot ist schön aufgegange. Innen schön weich und außen knusprig. Mir hats gut geschmeckt :)
3 von 3 Kommentaren
chrimilu
wildwiese
Die Zutatenliste klang vielversprechend, weil kein Ei und Fett drin ist, dafür Haferflocken und viele Äpfel. Der Teig ließ sich gut kneten, war dann aber etwas zäh, als er in die Form sollte. Damit war er allerdings auch nicht zu flüssig/feucht und das Ergebnis umso verwunderlicher: Beim Backen ging er schön hoch, nach dem Abkühlen war es ein flacher Flatsch. Außen hart und zäh, kaum zu schneiden, darunter Brei, wie nicht durchgebacken, obwohl er extrem lange im Ofen war. Schade! Schön fruchtig war er. Mir persönlich schmeckte nur nicht die Kombination Apfel-Kakao.
Caro05
hallo, in wie viele Stücke / Portionen geteilt ergibt es 80 kcal? Lg Caro05