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Schade, grad erst ihr Text gelesen dass Peperoni mit in die Vinaigrette gehört, viell kannst du die noch Zutatenliste ergänzen. Bin gepannt wie's schmeckt, nehme jetzt einfach Pfeffer. Ein paar Pinienkerne oben drauf runden es ab.

Unsere Familie ist total süchtig auf dieses Rezept. Bei uns gibt es das als Salatteller mit gerösteten Pininenkernen darüber. Ein Gedicht.... und der Renner an jedem Grillbuffet! Rote Beete sind sehr gesund und ich bin glücklich dieses Rezept gefunden zu haben. Wenn es schnell gehen muss, nehme ich vaccuumierte vorgegarte Rote Beete aus dem Kühlregal.