Ausgequetschte Zitrone mit Schale und Fleisch in ein Litermaß geben, mit Wasser bis 500 ml auffüllen. 0,5 Tasse abnehmen und darin Zucker und Salz + Speisestärke auflösen und dies rührend zu der kochenden Flüssigkeit geben, 2 min kochen lassen. Vorsicht! blubbert sehr stark, Verletzungsgefahr! In einen mit Wasser abgespülten Teller gießen. Heiß oder kalt ein Genuss. Eigenes Rezept